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冷凍 国産藻塩サムゲタン

冷凍 国産藻塩サムゲタン
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あまりの美味しさに、ため息が出る!
大型1.5キロ超!! 無添加 サムゲタンです! 国産鶏使用! 日本酒で煮て、瀬戸内産の「藻塩」で味付け! 冷凍タイプです!

韓国伝統の薬膳食のサムゲタンを、国産鶏を使い、無添加で自家製造し、冷凍パックしました。 「無添加の参鶏湯(サムゲタン)」!

調理後冷凍してあります。

国産若鶏丸ごと一羽に美味しい薬膳素材がぎゅう詰め!
やがちゃんの自作です

国産藻塩サンゲタン

 

藻塩サムゲタン 藻塩サムゲタン

薬膳料理としてすっかりおなじみの「参鶏湯」。

本品は大型の国産若鳥を丸ごと一羽使い、薬膳素材を詰め込んで煮込みました。

和食の製法を取り入れ、水ではなく日本酒で煮て、圧力釜も使いません。
化学調味料もたんぱく加水分解物も無添加です。味付けは、瀬戸内海産の「藻塩」です。
一から自作した、無添加のサムゲタンです。

煮込みは、水ではなく、「日本酒」で煮ます。また、肉の旨みが逃げる圧力釜は使わず、丁寧にコトコト煮ます。 味付けの基本は、藻塩(国産)です。

藻塩は、瀬戸内地域で作られる、玉藻を使って作られる天然の海水塩です。
藻の味わいが柔らかにつき、海の旨みがたっぷりと染み込んだ藻塩。
ミネラル分もたっぷりで、豊かな旨味が乗った塩です。この塩が、本品の味付けの基本です。

 

薬膳素材は、日本人の味覚に合ったものを使いました。たっぷりと入っています。


参鶏湯は、韓国では夏のスタミナ食として食されます。

日本では、冬場の鍋料理の一種として扱われがちですが、 冬は鍋ものとして、夏は体調維持の薬膳食として、年間通じてご愛食いただけます。

鶏の骨は、飲み込まないようにお願いします。
国産若鶏の肉は柔らかく、旨味もたっぷり。脂肪はあまりありません。コラーゲンがたっぷりです。

 

サムゲタン

 

  【召し上がり方】1パック1.5kg前後 (3〜4人前)

 調理済みです。冷凍の場合、まず解凍してください。服ごと水につければ、数時間で溶けます。冷蔵庫内で1-2日かけても溶けます。
解凍後、お鍋に開けて10分ほど温めれば出来上がりです。 お好みでお野菜を入れてもいいですが、入れすぎると味が薄まりますから、ネギを入れる程度でいいと思います。

おすすめ・・・白菜キムチ「頂」や生姜ヤンニョムと一緒にどうぞ!

真言宗の尼僧であり、「仏様カード」で知られる、悟東あすかさんは、このサムゲタンの効能について、次のように語ってくださいました。


「矢ケ崎さん! 昨日サムゲタを頂いて眠ったら、凄く深く眠れてとっても身体が軽いです!! 驚きました!! 家族も、いつもは眠る事が難しい人が、しっかり眠れて、いつもは睡眠後は背中が痛くなるのが今日は全く痛がりませんでした。 いつもと違うのは、昨日サンゲタンを食べたと言う事だけです。 凄い効き目ですね。」

 

原材料 若鶏、清酒、にんにく、人参、もち米、生姜、なつめ、クコの実、ゴマ、あさり、椎茸、藻塩、昆布、ねぎ、粗糖
(アルコールは含まれません)
原産地鶏肉は国産です
加工地:弊社
賞味期間 冷凍サムゲタン単品なら、配送は冷凍で。キムチとの同梱なら冷蔵でお送りします。
冷蔵の場合、到着後3日以内に加熱してお召し上がりください。
冷凍の場合、マイナス18度以下冷凍で1ヶ月保存、解凍後3日以内に加熱してお召し上がりください。
無添加! 冷凍 藻塩参鶏湯

無添加!
国産 藻塩参鶏湯

3〜5人前 大型1.5kg前後
2500円(税込2700円)

《送料別》


カートの中身を見る

冷凍サムゲタン単品なら、配送は冷凍で。キムチとの同梱なら冷蔵でお送りします。
冷蔵の場合、到着後3日以内に加熱してお召し上がりください。
冷凍の場合、マイナス18度以下冷凍で1ヶ月保存、解凍後3日以内に加熱してお召し上がりください。

ホールタトリタン
サムゲタン

紅白鶏セット(ホールタトリタン中サイズ+国産藻塩 サムゲタン大型1.5キロ

各800g前後鶏使用 定価計4880円のところ、お買い得特価で 4500円(税込4860円)

配送は、このセットのみなら冷凍で、他の通常キムチとの同梱で送るなら、冷蔵で送ります。

《送料別》


★店長お奨めセットです!!

無添加! 冷凍 竹塩参鶏湯
白菜キムチ 頂

【店長お奨めセット1】
無添加国産 藻塩参鶏湯1.5kg前後

白菜キムチ「頂」300g

特価 3400円(税込3672円)

《送料別》


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冷凍サムゲタンはキムチとの同梱の場合冷蔵でお送りします。
冷蔵の場合、到着後3日以内に加熱してお召し上がりください。

★店長お奨めセットです!!

無添加! 冷凍 竹塩参鶏湯
白菜キムチ 頂
生姜ヤンニョム

【店長お奨めセット2】
無添加 国産藻塩参鶏湯1.5kg前後

白菜キムチ「頂」300g

生姜ヤンニョム 300g

特価 4410円(税込4762円)

《送料別》


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冷凍サムゲタンはキムチとの同梱の場合冷蔵でお送りします。
冷蔵の場合、到着後3日以内に加熱してお召し上がりください。

★スペシャルセットです!!

店長お奨めセットスペシャル

【店長お奨めセットスペシャル】
無添加国産 藻塩参鶏湯1.5kg前後

白菜キムチ「頂」300g

生姜ヤンニョム 300g

本タラバガニケジャン400g

特価 7400円(税込7992円)

《送料別》


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冷凍サムゲタンはキムチとの同梱の場合冷蔵でお送りします。
冷蔵の場合、到着後3日以内に加熱してお召し上がりください。

冷凍サムゲタンは単品なら、配送は冷凍で。キムチとの同梱なら冷蔵でお送りします。
冷蔵の場合、到着後3日以内に加熱してお召し上がりください。
冷凍の場合、マイナス18度以下冷凍で1ヶ月保存、解凍後3日以内に加熱してお召し上がりください。

     やがちゃんキムチの味と品質は、全国の生協、スーパー、外食、有名店でも採用されています。

    業務用品揃えと納品先の一例は、業務用ページでご覧ください。

    また、飲食業者様向けに、「無添加の味付け技術のアドバイス」や「メニュー開発のお手伝い」等を、業務の一環として行っております。

     やがちゃんキムチには、二つの実店舗があります。

    柏本店 (有)ワタマン やがちゃんキムチ(千葉県柏市光ヶ丘団地4‐200‐1‐12):キムチ製造小売り TEL0471-71-5701

    安食店(千葉県印旛郡栄町):キムチ、ギョーザ、弁当の小売りと飲食 TEL0476-85-0505

    キムチ類は柏本店ですべて製造しています。常時店頭販売しているものの種類には限界がありますが、事前にご連絡いただければ、すべての商品の柏本店でのお渡しが可能です。

     受賞履歴:マスコミ取材報道一部履歴

    2011年 OSMC優秀実践者賞

    2014年 OSMC優秀地方団体賞(関東NIC)

    2016年 からあげグランプリ金賞

    2017年 からあげグランプリ金賞

     

    2007年 千葉テレビ お店紹介(店舗全般)

    2008年 TBS王様のブランチ(イべリコ豚まん)

    2010年 Jcom 8時です生放送(キムチ)

    2014年 九州朝日放送 サワダデース(タラバガニケジャン)

    2017年 JFN ON THE PLANET(唐揚げ)

    2017年 TBS ビビット(お取り寄せ 唐揚げ)

    2017年 BSフジ 極皿(唐揚げ)

                            

    ※やがちゃんキムチは、広告宣伝を行いませんので、有償取材広告や営業電話はお断りしております。ただし、正式な取材、紹介報道等は喜んでお受けしております。

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